前段时间跟餐饮同行在吃饭聊天的时候，都还在说，今年年初都关掉了不少的餐饮店，很多店铺都空置了很长的时间，即使是一些商圈位置比较不错的店，也都是问的人比较多盛鹏优配，看店的人比较多，而实际拿下店铺，最后开店的，少之又少，可以说大家都是在观望中。
但现在就奇怪了，而且是在五一之后，就发生了这样情况的现象，干餐饮的同行都知道，五一后都会有一段比较长时间的淡季，毕竟五一小长假，很多人消费完之后，都已经没剩下多少钱，也就剩下一些生活费，维持一下每天的吃饭开支盛鹏优配，所以很多餐饮店的生意都会比较淡。
但就是在这个淡季的时候，最近到不少的商圈去看，包括我们这边楼下的步行街，有一些空置了很长时间的店铺，如今居然都有人开始接盘在做装修了。这倒是让我有点惊讶，而且不是一两个地方是如此，只要是位置稍微好一点的地方的店盛鹏优配，都是这样的情况。
甚至有个房东都说，他自己都感觉莫名其妙的，他的店铺都空了两个月租不出去了，突然就同时有七八个人想要他的店铺，而且有两个都非常想要，有一个还愿意给更加高的房租，就说要尽快进场装修，说是个开火锅店的。
有个同行说，可能是因为马上就要进入全年生意最好的一个季度了，毕竟暑假马上就要到了，整个市场会释放出来大量的消费力，很多人估计都是想要在暑假来临的时候，好好的赚上一笔钱，毕竟现在餐饮的这种淡旺季生意差别还是非常大的啊。
我想大概率也是因为这个原因了吧，但转念一想，今年的餐饮肯定都是非常的不好干，这部分在这个时候入局的餐饮人，可能在旺季的时候，能够抢到一定的市场生意，能够赚一点钱，但旺季过了之后呢？市场的店存量本身就还是非常的多，继续有新店开出来，竞争压力只会越来越大吧，你们说呢？
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